地黄花炒肉片可以炒肉，原料：生地黄花五两、瘦肉二两。调料：白糖、黄酒、盐适量
做法：
1、地黄花洗干净备用，瘦肉切薄片，加入适量盐、味精、料酒、水淀粉上浆备用；
2、锅中火烧热，倒适量油，油温三成热下肉片滑炒至嫩熟，将地黄花片放入锅内大火翻炒，加入适量料酒、白糖、盐、水，再略炒盖好锅盖中火烧3分钟即可
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