昆明最实在的三家牛肉面馆
1、鸿运牛菜馆
这家老牌的牛肉面,做的是大酥牛肉面,早点生意爆好;
我已经吃了5年多了,它正好是在我上班的路上;
他们家面好、牛肉香,虽然大酥牛肉粒不大,有7、8点,最大的就是小拇指大小,但是其中还有带筋、带壮的部分特别香。
他们家7元一个小碗,很多的作料自选,有10多种,薄荷、青菜、葱花、芫荽、芹菜、韭菜、油辣椒、煳辣椒、酱、蒜油、花椒等随意放,可以吃好多的维生素,哈哈,满满一大碗的作料实在舒服!
地址: 新闻路451号(图书批发市场斜对面)
电话: 13888621869
2、佳味煮品(李家地村牛肉面)
这家村子里的牛肉面就在李家地村子的桥头边上,没有招牌、没有店名,早上的话要排队,店内、门口的路边都坐满了吃面的人,甚至桥头都有人站在那里吃面;
我认真看了营业执照,其实是有名字的(佳味煮品),只是他们懒得打出招牌,每天卖完即止。
他们家的牛肉面是一次帮你调好味道,葱花、韭菜、酱料、薄荷一次帮你放够,就是重口味的那种,桌子上就只有油辣椒、干辣椒、酸醋,辣椒特别辣,要小心哦!
他们家最赞的是牛肉香,而且多,8坨大酥牛肉,每一坨都很大,吃起来很爽!8元的价格这是超值了!
怪不得每天都是那么火爆!
要不是滇池路上堵车厉害,我上班还是想绕路去吃一碗的。
地址:滇池路转福泰路,进入李家地村桥头即是。
3、味舞春城
三次品尝他们家的牛肉面,总体感觉是汤鲜、牛肉香、面的筋骨好、酱香、作料丰富、辣子醇香、价格公道,每次都不会失望,值得推荐哦!
他们家的酱香比较突出,据说是挑选了10多种食材、原材料、香料炒制而成,为了这个独特的秘制酱,花费了大厨们至少3个月的时间,一次次的实验、一次次的折腾;
每天用十多个小时几十斤牛骨去熬制一锅淳淳的牛肉汤;