鸽子汤要不要焯水一下才炖(鸽子焯水后用冷水炖还是开水炖)

鸽子汤要不要焯水一下才炖(鸽子焯水后用冷水炖还是开水炖)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-18 19:35:01

鸽子汤要不要焯水一下才炖

鸽子汤是需要焯水一下才炖的,焯水能去掉鸽子的血水和腥味,鸽子冷水下锅,等水烧开后一分钟就可以捞起来,不需要焯水太久。

    鸽子汤要不要焯水一下才炖。不建议焯水炖鸽子汤,鸽子全身都是宝,如果焯水会影响营养的流失,可以清洗干净直接炖就行了。

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