死鱼跟活鱼有什么区别（怎么区分死鱼和活鱼）

主要区别是一个是死的，一个是活的，

另外一种说法就是，死鱼不新鲜，口感较差

活鱼新鲜，吃起来味道会更鲜美。

死的鱼鱼眼会泛白，鱼身较硬，用手按压较软，少弹性，而活的鱼眼睛乌黑发亮有光泽，鱼身坚实，身体柔软，嘴巴会动，放地上会弹跳，放水里会游动。

鱼的介绍：鱼类是最古老的脊椎动物，部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境━━从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物。

区别如下：

1.鱼腮。活鱼的腮是鲜红色的，而死鱼或已长期死亡的鱼的腮是发白或暗红色的。 一旦找看这样的鱼腮，它一定是一条死鱼。

2.鱼眼睛。活鱼的眼睛透明而清晰，向外略凸。 在死鱼的眼睛中，眼球浑浊，长时间后眼睛凹陷。

3.鱼肚。 活鱼腹部柔软，而死鱼腹部硬。

4.鱼味。 新鲜鱼的气味很小，而死鱼的气味很强烈，尤其是在高温下。