一、杭州佬面馆
杭州佬面馆作为绍兴最好吃的面馆之一，在我的印象中，开了几十年了，店面不是很大，环境也比较一般，但生意确是非常的火爆。
油炸拌面是店里招牌，面里面的猪油渣真的很香，都炸的金黄酥脆，味道真的很不错。
韭黄香干肉丝拌面这个也不错，猪油、韭黄、小葱、香干等食材混合在一起，面条软硬度恰到好处，吃起来口感也非常不错。
地址：绍兴市越城区新建北路360号
二、虹桥阿进海鲜面
绍兴一家很有名气的海鲜面馆，除了本地人经常会来吃之外，还有很多其他城市慕名而来的游客也会打卡。
特色海鲜面是他们家的招牌，端上来那么大的一碗，里面的配料都很足，有虾、蛤蜊、蛋皮等，手工面劲道有嚼劲，汤也鲜味十足，店里面还提供自制的咸菜，搭配面一起，吃起来口感更加美味。
还有一个豪华版小青龙鲍鱼海鲜面，色香味俱全，单单看着就流口水，一碗下去十分满足
地址：绍兴市柯桥区湖西路288号
三、鸿生面馆
在绍兴，一家开了二十多年的无名面馆，现在叫做鸿生面馆，满满的烟火气息。
他们家的油煎小黄鱼是出了名的，小黄鱼炸的酥酥脆脆，尤其是搭配汤面，吃起来超级好吃。
来一碗咸菜拌面，再配上一个荷包蛋，口感不是一般的好。
地址：东双桥脚西九节桥广东樱花卫浴附近
四、原城南次坞打面馆
绍兴一家本地人的宝藏小店，店里的面条都是老板纯手工制作的，非常的劲道。
属实被西红柿皮卷面惊艳到了，豆腐皮卷吸满了汤汁，里面番茄也切得很碎，浓郁的酱汁包裹着爽滑劲道的面条，非常入味。
地址：绍兴市越城区城南大道515号
五、尚鼎鲜特色面
绍兴一家很有名气的网红面馆，明星也光顾过，在墙上还留着老板和明星的合影。
酸菜鱼面和香辣牛蛙拌面是他们家的招牌特色，面条用的是手工擀面，很有劲道，满满一大碗酸菜鱼面，上面铺满了一层嫩嫩的鱼肉，下面是手工面，配上酸酸辣辣的汤汁，口感真的不错。
香辣牛蛙拌面也是每次来必点，牛蛙量足肥嫩，爆炒后爽滑好吃，超级满足
地址：绍兴市越城区府山街道水沟营102号办公房一层
六、鑫龙面馆
一家开了二十多年的绍兴小面馆，门头看着就蛮有特色，每到饭点基本都是要排队的，他们家除了可以点面之外，还可以炒菜。
青菜大肠面是我最喜欢吃的，大肠处理的很干净，汤底更是很鲜美，配上鲜嫩的青菜，吃起来非常有食欲，
地址：绍兴市越城区鲁迅西路220号
七、幸福面馆
绍兴很有名的面馆之一，生意真的火爆，每次饭点排队都要排好长时间。
土豆牛肉拌面是他们家的招牌，面条用的是手工擀面，土豆软糯，牛肉也炖的软烂入味，真的太好吃了。
还有酱爆牛肚拌面也是我的最爱，浓郁的酱汁包裹着Q弹的牛肚，看着就很诱人，店里还有免费的腌萝卜条，搭配拌面吃，特别的开胃解腻，简直绝了。
地址：绍兴市越城区迎凤路金滩大厦1楼102室
绍兴一家很有名气的海鲜面馆,除了本地人经常会来吃之外,还有很多其他城市慕名而来的游客也会打卡。
特色海鲜面是他们家的招牌,端上来那么大的一碗,里面的配料都很足,有虾、蛤蜊、蛋皮等,手工面劲道有嚼劲,汤也鲜味十足,店里面还提供自制的咸菜...
