能吃：干海带表面发白是其自带的白霜，主要是盐分渗出造成，用水浸泡后，局部白色保护膜被洗掉，海带颜色正常呈褐绿色，无变质异味，可正常食用。
海带有白点不一定是霉点，可能是盐点的，清洗干净是可以吃的，如果海带存放时间长了，上面长霉毛了说明海带已经是变质了，是不可以吃了，
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