建议你吃萝卜和洋葱。每天吃点不但有助消化: 吃完饭后您可适当喝一杯... 还能解油腻,并有还有止渴醒酒的作用,还可以很好的减少饭后油腻感。
吃一些柠檬，苹果，葡萄柚，梨等可以解油腻.
1.柠檬如果喝腻了白开水，不如用柠檬泡水喝，它的热量是35卡/100克，作用是能分解脂肪，清除体内各种毒素垃圾，调节你的身体酸碱度，最适合爱吃火锅的你了，把你养成不易发胖的体质，这点是每个减肥的人求而不得的体质啊！
2.苹果苹果在减肥界是大受欢迎的，因为热量不高，饱腹，很多人会选择苹果代餐减肥，虽然小脂不推荐水果代餐，但是减肥中加餐选择苹果还是不错的，它能补充不少营养，还能降解脂肪分子，三餐之外饿了不妨吃一个水果，比你吃薯片零食强多了，因为热量低啊！
3.葡萄柚
葡萄柚富含维生素C，糖份也不高，如果以吃一颗葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其它餐的热量也控制得宜，一段时间后自然瘦下来。不过如果你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼干，防止因为空腹导致过强的酸度引发的肠胃疼痛。
4.梨
生吃梨，可以达到迅速减肥的理想效果。梨中含有丰富的纤维素和多种维生素，生吃一个清脆而汁水丰富的梨，不仅可以增加人们的饱腹感;由于一个梨含有的热量仅是50卡路里，还可以满足减肥的目的
一、首先在吃火锅时可以喝一些解油腻的茶：1.
金银花茶冲泡方式：
①金银花5克，白砂糖5克。
②开水适量将金银花放入茶壶，冲入沸水，加入白糖，加盖焖泡15分钟左右茶汤呈浅金色，倒出饮用。
2.
菊花茶冲泡方式：
①准备一个泡茶杯，用温水冲洗一次菊花与枸杞
②倒入煮沸的水，泡3分钟即可
3.
大麦茶冲泡方式：
①将大麦茶包进茶包
②往锅里放入清水，大火煮开后再转小火煮3-5分钟即可。
4.
花草茶冲泡方式：
①将玫瑰花、芦荟、茉莉花、马鞭草、欧石楠放入壶中
②倒入开水浸泡5分钟即可饮用。
二、其次，在刷火锅时可以加入以下食材，边吃边解油腻：1、茼蒿其实茼蒿里面含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。
2、花菜也是非常好的肠道垃圾清理剂，能够阻止毒素在体内的积存，丰富的膳食纤维促进肠道蠕动，排出垃圾毒素。
3、土豆不说土豆是埋在土里的青霉素，土豆里面更含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。
4、茄子有青皮的茄子和紫皮的茄子之分，紫皮茄子中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身
另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。
