1、椒炒乳猪肉:准备乳猪肉500克切成薄片,辣椒150克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入葱花15克,姜丝15克,乳猪肉500克,翻炒至变色,然后再放入辣椒150克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即。
2、芹菜炒乳猪肉:准备乳猪肉500克切成片,芹菜150克切成段,锅中放入食用油15毫升,然后再放入乳猪肉500克,炒至变色,再放入芹菜150克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,煸炒五分钟即可。
烤乳猪原汁原味最好吃,不需要跟其它东西一起炒。