天山雪莲果冻了能吃吗（天山雪莲放久了还能吃吗）

如果天山雪莲果冻得发黑的话，就不能食用了，否则还是可以吃的。天山雪莲果属于低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用，而且雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质。