五丁包子馅主要有鸡肉丁、猪肉丁、笋丁、海参丁和虾肉丁。具体做法是,选用鸡脯肉切成黄豆大小丁,选用猪前夹肉切成丁,再把笋、参和虾切成丁,下锅煸炒,快熟时,加入猪肉皮和鸡汤熬制的汤料,再加入生抽酱油,以及味精白糖等佐料,熬成功后放到冰箱成皮冰,然后拿出来包。
是素菜馅的,可以补充维生素的
五丁包子馅主要有鸡肉丁、猪肉丁、笋丁、海参丁和虾肉丁。具体做法是,选用鸡脯肉切成黄豆大小丁,选用猪前夹肉切成丁,再把笋、参和虾切成丁,下锅煸炒,快熟时,加入猪肉皮和鸡汤熬制的汤料,再加入生抽酱油,以及味精白糖等佐料,熬成功后放到冰箱成皮冰,然后拿出来包。
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