香菜丸子怎么炸酥脆蓬松（香菜肉丸子怎么炸酥脆蓬松）

1.

首先准备好香菜150克，如下图所示。

2.

接着准备胡萝卜150克切成碎末。

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接着把150克香菜切成碎末，与胡萝卜碎末150克放在一起。

4.

然后加入150克鸡蛋。

5.

再放入五香粉十盒，鸡油15克，食用盐15克。

6.

用筷子混合搅拌均匀。

7.

如下图所示，顺时针方向一直搅拌成浓稠的样子。

8.

接着再用手的虎口处捏成丸子的形状。

9.

锅中放入食用油150毫升，再加入刚才做好的丸子，中火炸三分钟即可。

10.

三分钟以后直接捞出，如下图所示。

11.

如下图所示，香菜丸子就炸好了，这样炸好的香菜丸子非常蓬松。