排骨炖肚条是一道美味的家常菜，以下是其做法：
1. 准备材料：排骨、肚条、姜片、大葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
2. 将排骨和肚条分别洗净，切成适当大小的块状。
3. 锅中加水，放入姜片、大葱和料酒，将排骨和肚条分别焯水，捞出沥干水分备用。
4. 锅中加油，放入姜片和大葱炒香，然后加入排骨煎至两面金黄。
5. 加入肚条，翻炒均匀后加入适量的水，没过食材。
6. 加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
制作时可根据个人口味调整配菜和调料的用量。希望您能做出美味的排骨炖肚条！
1. 准备食材：排骨、猪肚、姜、葱、料酒、盐、酱油等。
2. 清洗猪肚，将猪肚放入开水中焯水3-5分钟，捞出冲洗干净。
3. 将排骨用水焯一下，捞出洗净备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱爆香，放入焯好水的猪肚、排骨，煸炒一下，加入适量的料酒，煮开后砂糖、酱油、盐放入调味，加入足量的清水，将火调至小火炖煮。
5. 开始炖煮后，每隔半小时检查一下食材的熟度，尝一下味道，可以根据个人口味加入适量的调味料。
6. 彻底炖煮30-40分钟，待排骨、猪肚都烂熟时即可出锅食用。
7. 建议炖煮的时间不要过长，以免营养流失过多，同时也不宜再加热。
配上一碗热腾腾的米饭，味道独特，是一道美味可口的家常菜
