东北炒面筋的做法（北方炒面筋的做法大全）

1、把面筋丝成条，姜切成末，葱切成花。

2、在锅中加入色拉油，加热。

3、色拉油热了以后，加入准备好的葱姜等。

4、葱姜炸出香味后加入面筋。

5、中火继续炒，加入青椒，继续炒。

6、炒到八成熟的时候加入孜然粉。

7、再加入盐，味精，出锅。一道美味的孜然面筋就成功了。

主料：面筋 180g

辅料：熟白芝麻 适量，烧烤辣椒面 适量

调料：孜然粉 适量，盐 适量，玉米油 适量

方法和步骤如下：

1、将面筋放在案板上切成片状。

2、放入大盆中，加入适量的盐。

3、加入适量的玉米油。

4、抓匀，腌制2小时。

5、接着将腌制好的面筋放入铺有铝箔纸，刷了油的烤盘里。

6、烤箱预热175度烤15分钟取出。

7、最后，装入盘中，撒上适量的孜然粉。

8、撒上适量的烧烤辣椒面和熟白芝麻粒。

9、拌匀即可。