洋葱猪肝怎么炒好吃又嫩宝宝吃（猪肝用洋葱怎么炒好吃又嫩）

炒洋葱猪肝，可以在炒制之前，在猪肝里加入少许的淀粉跟面粉，打一个鸡蛋进去，倒入少许花生油，抓拌均匀。

过油的时候，时间不要太久，十秒左右就可以了，经过这样处理以后得猪肝，炒出来是最好吃的。

又脆又嫩，适合老少皆宜都可以吃。

洋葱猪肝这么炒好吃又嫩宝宝吃

1.

将猪肝用水清洗干净,切成薄片,用盐和料酒腌制10分钟;

2.

将洋葱切成薄片,大蒜剁碎备用;

3.

锅中加油烧热,放入大蒜爆香,加入洋葱翻炒;

4.

待洋葱变软时加入腌制好的猪肝片,翻炒几分钟;

5.

加入酱油和糖调味,翻炒均匀即可。