江西米粉泡发技巧（江西米粉正确泡发方法）

江西米粉在武汉还是非常流行的，米粉是中粗圆形呈米黄色的是正宗的，吃起来爽滑，美味。泡发米粉也是有窍门的。

1.米粉放在容器里，把开水倒进泡米粉的盆，要没过哦。不动它，到水凉了就好了。

2.也可以烧一锅开水，把米粉放进去煮，煮软了后小火煮一会，泡一下。

只要看见米粉由透明色变成不透明的白色，就是好了，接下来调味就可以吃了。

江西米粉是江西的特色哦！做炒粉，拌粉，汤粉都很好吃，泡的话就用冷水泡发一下就好了，然后用水滚开就好了！