生蚝怎样晒（八成干的生蚝还要晒多久才干透）

生蚝是一种贝类海产品，富含丰富营养，味道鲜美。要晒生蚝，需要准备一些生蚝、盐、黑蒜泥和辣椒油等食材。

首先，将生蚝清洗干净，用流水冲洗干净，确保没有泥沙和杂质。

然后，将生蚝放在通风的地方，比如阳台或窗户边，把它们平铺在烤盘或盘子上。

接着，用刷子将生蚝表面刷上一层薄薄的盐，这样可以起到抑菌和提味的作用。

将烤盘或盘子放入烤箱或微波炉中，烤制约 20 分钟，直到生蚝表面呈现金黄色，内部呈现粉红色。

最后，将烤好的生蚝取出，放在盘子里，再加入一些黑蒜泥和辣椒油，即可食用。