河南的笋瓜被称为西葫芦,是因为笋瓜原产于北美洲,和西葫芦同属于葫芦科南瓜属植物,两者在外观上也很相似,但是西葫芦的果实一般比笋瓜长而窄,并且没有笋瓜那么圆。
此外,它们在食用方式和口感上也存在一定的差异。因此,虽然名称相似,但笋瓜和西葫芦其实是两种不同的植物。
河南的笋瓜被称为西葫芦,是因为笋瓜原产于北美洲,和西葫芦同属于葫芦科南瓜属植物,两者在外观上也很相似,但是西葫芦的果实一般比笋瓜长而窄,并且没有笋瓜那么圆。
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