第一次蒸米饭 有点硬 还怎么办(米饭蒸硬了第二次怎么补救)

第一次蒸米饭 有点硬 还怎么办(米饭蒸硬了第二次怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-19 09:40:16

第一次蒸米饭 有点硬 还怎么办

其实蒸米饭要加多少水是视乎个人的口感的,喜欢吃硬米饭的,可以放少一点水;相反,喜欢软绵口感的那就放多一点水。那么,软硬适中的蒸米饭要加多少水呢?我们来看看吧!

1、蒸米饭加多少水有个简易的测量方法。可以将中指或者无名指放进盛了米的锅中,水大概到第一指节三分之二处就差不多了。这种方法适合各种大小的锅。

2、蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。如果是不懂比例的朋友,在加水时,可以把手压在米上,看见水超过手背一点就够了。

3、一般情况下,大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5。

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