手抓饼的酱是什么酱（手抓饼里面黄色的酱是什么酱）

番茄酱、甜面酱、辣酱、沙拉酱。

小摊贩上制作的手抓饼最为常见的是番茄酱、甜面酱、辣酱、沙拉酱这四种酱料，个别的小摊上面会有黑椒酱、排骨酱、孜然香辣酱等酱料。

番茄酱呈现出鲜红色的酱体，是由西红柿制作而成的，味道酸甜可口，具有促进食欲的作用，搭配香味十足的手抓饼是十分好吃的。