辣木苗的做法（凉拌辣木苗教程）

-辣木苗：适量 大蒜：3瓣，切末生姜：适量，切末青蒜：适量，切段 辣椒油：适量食盐：适量酱油：适量醋：适量

1. 准备辣木苗：将辣木苗洗净，去掉底部的根部和坏叶，剪去硬梗部分。

2. 炒香蒜姜末：锅中倒入适量油，加热后放入切末的大蒜和生姜，用小火炒香，释放出香味。

3. 爆炒辣木苗：将准备好的辣木苗放入锅中，翻炒均匀。辣木苗会迅速变软，炒至稍微变色即可。

4. 调味：加入适量的食盐、酱油和醋，继续翻炒均匀，使调味料均匀润滑辣木苗。

5. 出锅装盘：最后，加入适量的辣椒油和青蒜段，快速拌炒均匀。起锅装盘即可享用。。