板栗蒸米饭的做法（栗子蒸米饭的家常做法大全）

主料：香大米400g，生栗子150g，鲜虾250g，瘦肉200g，五花肉100g

辅料：油适量，盐适量，蒜苗150g，油炸花生米100g

步骤一：鲜虾、栗子洗净处理备用。

步骤二：瘦肉切薄片，五花肉切块备用。

步骤三：锅内下少量的油。

步骤四：下切半的板栗、食用盐翻炒均匀。

步骤五：电饭锅加入大米、清水和刚才加了盐的栗子。

步骤六：打开电源煮至电饭锅跳闸。

步骤七：锅内下五花肉煸炒出猪油。

步骤八：加入虾仁和瘦肉片，旺火翻炒。

步骤九：加入蒜苗、食盐翻炒均匀。

步骤十：翻炒均匀后全部倒入电饭锅内，撒上花生米搅拌均匀。

步骤十一：盖上电饭锅盖焖5分钟左右。

步骤十二：出锅装碗。