印第安人常见的食物（印第安人吃的像胡椒一样的东西）

玉米是印第安人的主要食物

阿兹特克人也不例外。他们主要是把玉米做成饼子和粥，做的时候，要先把玉米放进热水里泡开，再拿到石磨上去辗，辗成微黄的玉米浆，把浆用大树叶子包了，再放到火上去烤，直到烤得香味四溢，再剥开树叶，便是金灿灿的玉米饼了；他们也把玉米浆盛到瓦罐里，放到火上去煮，便能熬成稀粥。