新鲜鸭蛋怎样保存（新鲜鸭蛋能存放多久）

草木灰贮存法：在贮存容器内先铺上一层干燥草木灰，然后在灰上放一层蛋，依此一层灰一层蛋，最上层灰应适当按紧并加盖。用干燥的细砂代替草木灰同样可使蛋不变质。每半月要检查1次，一般用此法可保存鸭蛋1年左右。

淡盐水贮存法：用清水5公斤，食盐350克，经煮沸搅匀，取出晾凉。然后将新鲜无破损、变质的蛋，放人容器内，再将配好的盐水灌入，直到盐水高出蛋面4厘米即可。这种办法保存的蛋，味道不变，食用同鲜蛋一样。但在气温过高时，不要用这种方法贮存。

可以这样保存。买来的鲜鸭蛋。不要洗。把鲜鸭蛋放在专门儿装鸭蛋的塑料盒里。要。小头朝上，大头朝下。放在冰箱的冷藏室。能保证20天左右。营养成分也不会损失太多。