怎么自制鸭血（鸭血制作的最简单方法）

自制鸭血其实很简单，以下是步骤：

1. 鸭血需要从鸭子身上取下来，用鲜鸭血最好，也可以用冷冻鸭血。把鸭血放在盘子里备用。

2. 准备一锅沸水，加入适量的盐和大葱。把鸭血放入沸水中煮3分钟，然后用漏勺捞出。

3. 把煮好的鸭血放到冷水中冲洗，去除血水，使其更加美观。

4. 鸭血可切成块状或小块，随个人口味而定。如果需要烤，可以直接切好，一定要把鸭血从冰箱里取出升温。

5. 烤盘铺上油纸，将鸭血放在上面，用小火烤20-30分钟，烤出金黄色，即可。

以上是制作鸭血的简单步骤，非常易于操作，大家可以自己动手尝试制作。

1、把鸭血切成丁，把鸭的肠心肝洗干净，用老卤把鸭肠，鸭心，鸭肝卤一小时。粉丝泡开。

2、用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝，烫熟。

3、在碗里直接放泡好的粉丝，烫好的原料。

4、冲入汤，撒香菜就行了