广式排骨炖雪莲果怎么做（雪莲果炖排骨汤的做法大全）

用料雪莲果 2个排骨 1盒葱花 若干姜片 10片盐 适量鸡精 一点点

雪莲果排骨汤的做法步骤

步骤 1

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锅中倒入适量清水，水开后加入排骨煮1分钟。

步骤 2

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排骨捞出过凉水洗净浮沫；姜切姜片；砂锅中倒入三大碗冷水，放入排骨和姜片大火烧开后转中火煮半小时。

步骤 3

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雪莲果削皮洗干净。

步骤 4

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雪莲果切小块。

步骤 5

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雪莲果放入砂锅内转小火炖煮1小时。

步骤 6

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汤炖好后加一点点鸡精调味，关火。

步骤 7

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倒入汤碗，撒葱花。