带刺的佛手瓜怎么去皮（佛手瓜凹凸不平怎么去皮）

带刺的佛手瓜去皮可以先将佛手瓜用水冲洗干净，再用刀将两端切掉。

接下来，可以用刀沿着佛手瓜的刺纹切开表皮，然后用手轻轻地将表皮剥开。如果手感觉到刺痛，可以戴上手套。在剥皮的过程中，可以用刀帮助去除难以剥开的部分。最后，用水清洗干净即可。

步骤/方式一

将佛手瓜外皮洗净。戴上橡胶手套，再将佛手瓜放入清水中用削皮刀去皮。或者将佛手瓜放入清水下边冲洗边削皮。

步骤/方式二

带刺的佛手瓜肉质比较硬，比较老，一般不建议生吃或凉拌，用来炖汤或炒食口感会更好。