老竹丝鸡煲汤有什么好啊 怎么煲才好(竹丝鸡煲汤的12种做法)

老竹丝鸡煲汤有什么好啊 怎么煲才好(竹丝鸡煲汤的12种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-21 21:45:58

老竹丝鸡煲汤有什么好啊 怎么煲才好

竹丝鸡好。竹丝鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,竹丝鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

栗子竹丝鸡汤:益气 健脾 开胃 脾胃气虚型慢性胃炎 溃疡病材料:鲜栗子250克,竹丝鸡1只(约500克),党参30克,生姜4片,调料适量。做法:将竹丝鸡宰杀拔毛去内脏,洗净斩件;鲜粟子去壳,用开水焯过去衣;党参、生姜洗净。把鸡块、党参、生姜一齐放入锅内,加清水适量,用大火烧沸后,改用文火煮1小时,放入栗子后再煮半小时,调味即可。

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