长期吃南瓜为什么脸会发黄不吃了可以变回原来吗（吃南瓜脸发黄多久能恢复正常）

南瓜富含类胡萝卜素，长期食用会导致皮肤黄色素沉积，造成脸部发黄。不过，停止食用南瓜后，身体会逐渐代谢掉多余的类胡萝卜素，皮肤颜色也会慢慢恢复正常，但时间长度因人而异。此外，多食用含维生素C、维生素E等抗氧化物质的食物，也有助于促进皮肤的新陈代谢，帮助恢复健康的肤色。