带鱼身上的黄锈斑是什么（带鱼身上有黄锈斑怎么回事）

身上的黄色斑点表示章鱼已经变质了。吃它对人体健康有害，所以在购买章鱼的时候一定要注意章鱼是不是黄色的，不要吃有黄色斑点的章鱼。带鱼是一种脂肪含量较高的鱼类。如果保存不好，鱼体表面的脂肪会因大量暴露在空气中而加速氧化，氧化产物会导致鱼体表面出现黄斑。

一般来说，新鲜带鱼的颜色是银灰色的，所以购买时一定要注意。