威县饼卷肉面怎么和的（正宗威县饼卷剔骨肉怎么煮）

威县饼卷肉面的和法也是极其简单，只需将所有材料按照比例搅拌均匀即可。

1.首先准备一碗中筋面粉，一个鸡蛋，一点温水。

2.将面粉、蛋和温水混合均匀，搅拌至成团，取出面团，放入碗中用保鲜膜盖好，放置30分钟至1小时醒面。

3.取出醒好面团，擀开成薄片，加入适量芝麻，放入切成细小丁的猪肉馅或蔬菜，卷成卷饼，先放入油锅中煎至金黄，再捞出控油，即可享用。