蚕豆可以吃吗（六种人不宜吃蚕豆）

蚕豆可以吃，水煮出来的蚕豆口感不好，吃起来没有新鲜的味道，直接冷冻起来的，因为蚕豆的表皮很厚，入锅时瞬间的温度就决定蚕豆的口感,油温太低会有豆腥味,太高则有焦味。