鸡汁炸豆腐的做法（正宗鸡汁豆腐做法大全）

工具/原料

豆腐 (500g)

香葱 10g

鸡汤 300g

方法/步骤

1/12

将豆腐切成块盛在盘中备用；

2/12

将葱洗净切好备用；

3/12

准备上好的鸡汤备用；

4/12

在锅中放入适量色拉油，烧热后放入切好的豆腐块；

5/12

将一面煎至金黄后，翻面再煎另外一面；

6/12

将豆腐两面都煎好后，加入适量食盐；

7/12

加入备好的鸡汤；

8/12

用大火烧开；

9/12

烧开后，改成小火，盖上锅盖，慢慢焖，让豆腐充分吸收鸡汤的鲜味；

10/12

煮好后，加入切好的葱花；

11/12

加入适量鸡精；

12/12

起锅，美味的鸡汁豆腐就做好了。

起锅放油把豆腐切片，然后起锅放油把豆腐放下然后放盐然后豆腐炸到两面金黄然后炒辣椒，再加入水放去煮一会，煮开倒入鸡汁大蒜和均匀即可起锅