食材:豆腐1000克、食盐50克。
具体步骤:
1
准备配料:将装着干一点的老豆腐的塑料袋底部剪几个洞,让豆腐沥干水分,将豆腐用刀改成稍小一点的豆腐块,在豆腐上均匀的撒上食盐腌一会。
2
晒豆腐块:将腌好的豆腐块放在太阳下晒,观察豆腐块的颜色,晒干后慢慢变黄,待豆腐干晒干水分,变硬变黄后,就可以收在冰箱中,要吃的时候再取出来食用即可。
食材:豆腐1000克、食盐50克。
具体步骤:
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准备配料:将装着干一点的老豆腐的塑料袋底部剪几个洞,让豆腐沥干水分,将豆腐用刀改成稍小一点的豆腐块,在豆腐上均匀的撒上食盐腌一会。
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