桂皮和香叶我家一般都是红烧的菜才放呢,比如红烧老鹅,先放油,油温达到50度,把老鹅下锅煸一下,这时候开始放葱、姜、料酒、煸好以后、开始放水,老抽、桂皮、香叶、也可以放点白糖等
桂皮和香叶我家一般都是红烧的菜才放呢,比如红烧老鹅,先放油,油温达到50度,把老鹅下锅煸一下,这时候开始放葱、姜、料酒、煸好以后、开始放水,老抽、桂皮、香叶、也可以放点白糖等
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