用料
笋 300克
香葱 适量
姜丝蒜末 适量
黄酒 5克
盐 3克
鸡精 1勺
做法步骤
步骤 1
鲜笋去皮
步骤 2
从中间切开后切片备用
步骤 3
烧一锅清水放一小勺盐后将笋放入
步骤 4
煮过的笋捞出备用,这样做可以把笋的涩味去掉
步骤 5
热锅热油放入葱姜蒜爆香
步骤 6
放入笋片翻炒,加一勺黄酒
步骤 7
笋是煮过的所以炒制的时间要短,出锅前放盐、鸡精和小葱末就可以啦!
用料
笋 300克
香葱 适量
姜丝蒜末 适量
黄酒 5克
盐 3克
鸡精 1勺
做法步骤
步骤 1
鲜笋去皮
步骤 2
从中间切开后切片备用
步骤 3
烧一锅清水放一小勺盐后将笋放入
步骤 4
煮过的笋捞出备用,这样做可以把笋的涩味去掉
步骤 5
热锅热油放入葱姜蒜爆香
步骤 6
放入笋片翻炒,加一勺黄酒
步骤 7
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