粉蒸鸡胸肉高压锅（隔水蒸鸡胸肉的正宗做法）

主料3人份

鸡胸脯肉一块

土豆一个

粉蒸肉一包

辅料

花生油适量 葱姜蒜适量 生抽适量 耗油适量 料酒适量

步骤1

食材都准备好，蒸肉米粉可以自己做，我偷懒买的现成的

步骤2

食材洗净，葱姜蒜切末，土豆削皮切滚刀块，鸡胸肉切小块

步骤3

切好的鸡胸肉放入碗中，加入姜、蒜末+1勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒，用一次性手套抓匀，腌制20分钟

步骤4

鸡胸肉腌制好后加入蒸肉米粉，用筷子拌匀

步骤5

土豆块放入油锅中，加盐炒至外皮微微变得透明，铺在碗底，裹好米粉的鸡胸肉块铺在土豆上面，最后在米粉上稍微淋上点油

步骤6

粉蒸鸡胸肉怎么做

步骤7

放入高压锅，大火蒸30分钟，出锅后拌匀，撒上葱花即可食用