马齿菜馅饼是一道美味可口的家常菜，其做法如下：
材料：
马齿菜心 300克
中筋面粉 200克
温水 适量
盐 适量
食用油 适量
步骤：
将马齿菜心洗净切碎备用。
取一个大碗，将面粉倒入碗中，加入适量的盐和温水，搅拌至面糊状。
将面糊醒发15分钟，让面粉充分吸收水分。
在热锅中加入适量的食用油，将马齿菜心翻炒至熟烂。
将炒好的马齿菜心倒入面糊中，用筷子搅拌均匀。
在平底锅中加热适量的食用油，倒入适量的面糊，用铲子铺平。
用中小火煎至底部金黄，然后翻面继续煎至另一面金黄即可。
将煎好的马齿菜馅饼捞出沥油，切成块状即可食用。
小贴士：
面糊的浓稠度可以根据个人喜好来调整，如果喜欢较薄的煎饼，可以适当加入更多的温水。
煎饼的厚度可以根据个人喜好来决定，如果喜欢薄煎饼可以少倒一些面糊，反之则多倒一些。
可以根据个人口味加入葱花、姜末、鸡蛋等其他调料，增加香气和口感。
食材：马齿笕菜一小把、五香粉3g、鸡蛋2个、豆豉酱2小勺、香油一小勺、盐适量、面粉适量、蒜泥 做法：
1、将马齿笕清洗干净切碎放入容器中
2、加入鸡蛋、五香粉、豆豉酱、香油、盐、面粉搅拌均匀
3、开启电饼铛，在表面刷一层油，将刚才搅拌好的面糊倒入饼铛上
4、用铲子铺平正个锅底，表面淋上少许油
5、8分钟后反面在捞5分中即可
6、将蒜倒成泥放入醋和香油，做好的饼沾着蒜泥食用更加 小贴士： 1.在搅拌马齿笕面糊时候不要加水，所以在加面粉的时候一定不要放多了，一点一点的加 2.豆豉酱没有可以不加
