砂锅菠菜豆腐粉丝汤的做法（菠菜丸子豆腐粉丝汤的正宗做法）

主料：粉丝(50克) 猪肋条肉（五花肉）(10克) 菠菜(25克)　　

调料：花生油(5克) 香油(3克) 酱油(15克) 淀粉(玉米)(10克) 大葱 (3克) 姜汁(5克)

1. 将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。　　

2. 锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。

食材明细

豆腐、小白菜、粉丝、葱、姜、海米、盐、香油。

1、葱姜切片

2、小白菜洗净，切成两段

3、豆腐切成小块

4、砂锅放入适量清水，放入葱姜海米盐烧开

5、放入豆腐烧开，再转小火慢炖十分钟

6、粉丝洗净，放入粉丝煮开。再放入小白菜煮开即可关火

7、加适量香油调味

8、成品，清淡可口，也可以加点味精或鸡精调味