那些都吃不到原汁原味了家常做法就是 黑胡椒 咸盐 均匀撒在牛排上 放5-10分钟 等胡椒和咸盐 化开以后 就可以了用平底锅 把牛排上周围的 肥肉 切下来 放在过里 化开把大蒜切片 放在化好的牛油里 煎 大蒜片 煎到金黄色 之后把大蒜片 取出加热蒜油 稍微加热到 出烟 大概180度 左右 放入牛排 煎到 两边变色 不要翻动牛排 变色后 用小火 加热内部 如果你唉吃 5分熟的 就加热1分钟 最后开大火 加一点红酒 就OK取出来 把之前的炸蒜片 放上 在调好底料 粘着吃 就行了 底料超时有卖
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