牛脑髓怎么做(牛颈髓一般怎样做好吃)

牛脑髓怎么做(牛颈髓一般怎样做好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-21 08:39:58

牛脑髓怎么做

材料

主料:牛脑髓1副约400克,发粉糊300克

调料:盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,姜汁酒1/4茶匙,胡椒粉1/5茶匙

做法

1、牛脑髓加盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,姜汁酒1/4茶匙,胡椒粉1/5茶匙腌渍,入蒸笼熟,冷却后切成厚1cm的片。

2、然后裹上发粉糊,入6成油锅内炸制金黄酥脆,装盘即可。

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