烧烤鸭配方(烧烤鸭调料配方)

烧烤鸭配方(烧烤鸭调料配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-20 20:04:56

烧烤鸭配方

腌汁料:栀子30克,甘草40克,八角40克,当归30克,肉桂40克,花椒20克,砂仁20克,小茴香20克,黄芪40克,白英(一种中药材,味甘,中药房有售)60克,香葱60克,生姜60克,黄酒120克,味精70克,盐30克,葡萄糖粉100克(遇高温会变色,但又不像炒糖色一样容易焦糊,有上色、起香的作用)

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