羊背骨汤怎么做（羊脊骨汤最正宗的做法）

做法步骤：

1· 适量的羊脊骨洗净

2· 羊脊骨冷水下锅 开锅后撇出浮沫

3· 加入适量料酒、十三香和胡椒粉

4· 佐料包中放入少许花椒、小茴香，三瓣大料，两个姜片，系好放入锅中（如果没有佐料包就直接把这些佐料放入锅中）

5· 加入适量生抽 盖盖子中小火炖1个小时

6· 最后撒上盐和鸡精就可以开始啦 汤汁非常鲜美