答街边烤鸭腿的热量240大卡。去掉鸭腿上面的皮,那么它的热量会更低,不到两百大卡。因此,烤鸭腿的热量取决于是否去掉皮,但总体来说,相对于其他肉类,烤鸭腿的热量并不算很高。
鸭腿不去皮的热量与去皮的热量有所不同。一般来说,鸭腿的热量主要来自于脂肪和蛋白质。去皮后,鸭腿的脂肪含量会减少,因此热量也会相应减少。但是,去皮后鸭腿的蛋白质含量不会改变,因此热量的变化不会太大。根据数据显示,一只去皮的鸭腿大约含有200-250卡路里的热量,而不去皮的鸭腿则含有250-300卡路里的热量。因此,如果你在控制热量摄入的同时想要享受美味的鸭腿,建议去皮后食用。