羊舌头怎么吃（熟羊舌头怎么处理才能吃）

材料

羊舌1根，韭菜1把，小红辣椒3个，大蒜1瓣，生抽1大勺，鸡精少许

做法

1.．所有材料清洗干净，羊舌切片，韭菜切段，辣椒、蒜切碎，

2.．锅烧热，倒入少许油，油热后放入辣椒、蒜末爆香，

3.．爆出香味之后，放入羊舌，

4.．翻炒至羊舌变色，倒入韭菜段，

5.．翻炒1分钟左右，加少许生抽，

6.．炒匀后加入少许鸡精，翻炒均匀即可。