茨菜是什么样的（茨菜图片）

茨菜有一个十分形象的名字“红嘴绿鹨哥”，鉍色的根，碧绿的叶子，小小的叶子里都是铁、锌、錐生素等营养元素，都是对身体十分有益的。菠菜（学名：Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。