压面条加南瓜有比例吗（自制南瓜面条面粉与南瓜的比例）

压面条时加入南瓜，不仅可以增加营养，还可以改善口感。在制作南瓜面条时，可以参考以下步骤和比例：首先，将南瓜去皮切片蒸熟，沥水待用。接着，称取面粉600克放入面包机，加盐，打入鸡蛋，启动揉面程序。然后，将蒸熟的南瓜与面粉一起揉匀，揉成团后包保鲜膜静置二十分钟。最后，用擀面杖擀成厚面片，根据需要可以用压面机进行多次压延直至达到理想的厚度。

至于南瓜和面粉的比例，没有特定的标准，可以根据个人口味进行调整。有的人可能会用相等的比例，即各500克；有的人则可能会根据自己的喜好适当调整。总的来说，只要保证面团的质地适合压面即可。