红烧肉怎么切成小方块（红烧肉的肉块是怎么切的）

1.

首先准备好一块五花肉（如下图所示，要肥肉相间的五花肉）。

2.

然后再用清水清洗五花肉，这样可以清除表面的杂质。

3.

接着再把五花肉沿着肉纹路横向切成长条状，如下图所示。

4.

再把长条状的五花肉切成三厘米左右的小方块，即可切的时候一定要切均匀一点，这样才能够在炖的时候更加入味。

5.

如下图所示，五花肉就切成小方块的，这种方法非常的简单易学。