潮汕做桌菜菜谱(潮汕必点40道菜大全)

潮汕做桌菜菜谱(潮汕必点40道菜大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-21 07:34:49

潮汕做桌菜菜谱

第1道菜称心鱼条。

第2道菜大红烤肉。

三道菜相敬虾饼。

第4道菜香酥花仁。

第5道菜菠萝生炒骨。

6道菜上汤白果猪肚。

第7道菜甲鱼汤。

八道菜炒猪肚。

土豆菜酸萝卜。

第10道菜,素炒时蔬。

第11道菜台湾鱼皮。

第12道菜,百合莲子。

1. 凉菜:如海蜇、鹅肝、熏鸡、鹅掌、凉拌海蜇皮等。

2. 热菜:如扣肉、红烧鲍鱼、烤乳猪、清蒸鱼、蒸蛋羹、白切鸡等。

3. 汤类:如鲍鱼汤、蟹肉羹、鱼翅汤等。

4. 主菜:如烤乳猪、清蒸鱼、红烧鲍鱼等。

5. 点心:如酥皮月饼、蛋挞、糯米糍等。

6. 水果:如龙眼、芒果、荔枝等。

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