1、品质不同
(1)从产品品质来看,佳农香蕉的外表比较光润,无斑点和发黑的痕迹,保鲜技术非常高,装船后开始催熟,到岸时刚好成熟,外观较佳,没有伤痕。
(2)普通香蕉则不然,蕉农是一家一户地种,比较难以形成规模,这些产自千家万户的香蕉,大多数是采用竹箩包装甚至直接装车,到达市场的香蕉已是遍体鳞伤,熏蒸后经常会出现斑点和发黑的痕迹。
2、产地不同
佳农香蕉主要来自菲律宾、越南、泰国,佳农香蕉可以在大的商场和超市买到,而普通香蕉一般水果店都有出售,产地主要在广西、广东、云南、海南、福建五省,综合来说,我国市场供应依然以普通香蕉为主,佳农香蕉数量仅占市场需求量的5%-6%左右。
区别是两者的栽培方式不同。超甜蕉需要更多的照料,以获得最佳的果实产量和品质。香蕉则更易于生长,并可以在更加广阔的作物范围内种植。
超甜蕉与香蕉的颜色不同,超甜蕉通常呈现比香蕉更深的黄色,无明显斑马条纹花纹。超甜蕉的果肉也更加浅黄色,而不像一般香蕉那样呈现更暗淡的颜色。
最主要的区别在于口感。超甜蕉的甜度和浓郁程度超过了一般香蕉,口感更加柔软,脆度更低。另外,超甜蕉的果肉较为紧实,而香蕉则更软、细腻。