鲤鱼面条汤的家常做法(小鲤鱼做汤的家常做法大全)

鲤鱼面条汤的家常做法(小鲤鱼做汤的家常做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-21 08:40:38

鲤鱼面条汤的家常做法

鲤鱼面条汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,下面是一种简单的家常做法:
准备食材:鲤鱼一条、面条适量、葱姜蒜适量、料酒、盐、胡椒粉、食用油等。
处理鲤鱼:将鲤鱼去鳞、去内脏、去腮,清洗干净,切成块状备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鲤鱼块煸炒至两面金黄。
加入适量料酒,加入足够的清水,大火烧开后转小火炖煮 20 分钟左右,至鱼肉熟透。
加入适量盐和胡椒粉调味,再加入面条煮熟。
最后撒上葱花即可。
需要注意的是,鲤鱼面条汤的做法比较简单,但是需要注意火候和调味,以确保汤品的口感和营养价值。同时,鲤鱼含有较高的蛋白质和不饱和脂肪酸,具有一定的营养价值,但是也需要注意食用量,避免摄入过多的脂肪和胆固醇。

原料:鲤鱼、面条、葱、姜、盐、胡椒粉、青蒜。

做法步骤:

第1步、准备的原料。

第2步、热锅凉油,煸香葱姜。

第3步、加入处理干净的鲤鱼。

第4步、大火翻炒两分钟左右。

第5步、加入热水,再次烧开。

第6步、大火熬煮半小时,加少许的盐,胡椒粉调味再烧两分钟左右。

第7步、再将鱼汤中所有的食材捞出,留汤待用。

第8步、面条煮熟,加少许的青蒜。

第9步、加入鱼汤就可以。

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